15 Manfaat Hebat Kopi Biji Kurma dan Cara Membuatnya

Belum banyak orang yang tahu kalau biji kurma punya segudang manfaat hebat. Bagaimana agar bisa  memakan biji kurma ini untuk mendapatkan khasiatnya? Caranya adalah dengan dibuat bubuk kopi.

Membuat kopi biji kurma tidak susah karena membuat kopi biji kurma ini bisa diakukan sendiri di rumah, prosesnya begitu mudah. Ikuti cara-cara ini:
1. Cuci  biji kurma tersebut dan tiriskan.
2. Ratakan di dalam wadah kemudian jemur seharian di bawah cahaya matahari.
3. Kemudian bila sudah kering, goreng biji kurma tersebut dalam kuali tanpa minyak. Goreng sehingga hangus dan mengeluarkan aroma seperti kopi.
4. Tumbuk atau blender biji kurma btadi  dan dihasilkan serbuk kopi yang siap  diseduh untuk di minum.
Di antara berbagai kebaikan dan khasiat kopi biji kurma adalah:
1. Memberi tenaga segera
2. Memulihkan tenaga Syahwat
3. Menyembuhkan kencing manis
4. Memberi tenaga kepada lelaki dan wanita
5. Menghilangkan letih dan lesu
6. Menghangatkan badan
7. Mengendorkan saraf yang tegang
8. Menyembuhkan kansker, keputihan, gatal-gatal dan masuk angin
9. Menyembuhkan sakit perut
10. Menyegarkan badan/tidak mengantuk
11. Menyembuhkan darah tinggi, kolesterol, strok dan gout
12. Menyembuhkan sakit kepala/ migrain
13. Melancarkan peredaran darah
Berikut adalah komposisi kimia dan nutrisi dalam biji kurma:
Kadar air
7.17 – 9 %
Protein
1.82 – 5.2 %
Lemak
6.8 – 9.32 %
Karbohdrat
65.5%
Serat
6.4 – 13.6 %
Abu, Sterol & Estrone
0.89 -1.57 %
Polisakarida Larut Alkali
0.89 – 1.57 %
Minyak Kuning-hijau
6 – 8%
Kandungan Asid Lemak Minyak Kuning-hijau
Lauric, 8%;
Myrictic, 4%;
Palmitic, 25%;
Stearic, 10%;
Oleic, 45%;
Linoleic, 10%;
juga terdapat kandungan asam kaprilik dan asam kaprik.
Asid Oksalat
Selain manfaat di atas, kopi bijikurma dapat juga dibuat:
14. Sebagai Scrub
Selain itu kopi biji kurma ini bukan saja untuk diminum, serbuk biji kurma ini bisa dijadikan scrub untuk melembutkan kulit. Campurkan serbuk kopi biji kurma ini dengan madu sebelum disapukan ke kulit.
15. Penyubur Rambut
Jika mengalami masalah kulit kepala yang buruk k atau rambut rontok, ambil serbuk kopi biji kurma ini campurkan dengan minyak zaitun,  gunakan setiap hari sebelum tidur. Insya Allah hasil yang menakjubkan akan anda peroleh.

Leave a Reply